سدیم ساخارین خوراکی

توضیحات

فروش سدیم ساخارین خوراکی

سدیم ساخارین با فرمول شیمیایی C₇H₄NNaO₃S یک شیرین کننده مصنوعی به شکل کریستال یا پودر سفید و بی‌بو است. 200 تا 700 برابر شکر معمولی، شیرین‌تر و دارای کالری کمتر است. به همین جهت استفاده از آن برای بیماران دیابتی کمتر مضر است.اما مزه‌ای تلخ دارد. ساخارین و نمک‌های آن از مواد شیمیایی مورد استفاده صنایع غذایی هستند که به طور طبیعی وجود ندارند. هنگامی که در معرض هوا قرار می‌گیرد، رطوبت خود را از دست می‌دهد. ساخارین در برابر حرارت پایدار است. با سایر مواد غذایی واکنش شیمیایی نمی‌دهد. ساخارین در شکل اسیدی خود محلول در آب نیست. شکلی از ساخارین که به عنوان شیرین کننده مصنوعی استفاده می‌شود، نمک سدیم آن است. می‌توان با استفاده از فتالیک آنهیدرید این ماده را تولید کرد. مواد مورد استفاده در این روش فتالیک آنهیدرید، متانول، آمونیاک، کلر مایع، سدیم هیدروکسید، اسید کلریدریک، اسید سولفوریک، نیترات سدیم، سولفات مس، سدیم بی کربنات، گوگرد دی اکسید مایع، تولوئن و کربن فعال هستند. در واقع از طریق اکسیداسیون مواد شیمیایی یا آنهیدرید فتالیک ساخته می‌شود. محلول آبی نسبت به تورنسل خنثی یا قلیایی است، اما نسبت به فنل فتالئین قلیایی نمی‌باشد.

خرید محصول

جهت کسب اطلاعات بیشتر در زمینه خرید محصول با شماره زیر تماس حاصل فرمایید .

0912-530-6864

0910-2017-313